Unire al mascarpone il composto di uova e zucchero, amalgamandolo bene.
将蛋糖混合物加进软奶酪里面，搅拌均匀。
Montare i tuorli insieme allo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso.
将蛋黄和糖一起打成白色发泡状。
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