Bacteriostatic Experiment on Lactic Acid Bacteria of Silage in Vitro and Bacteriocin Extraction
青贮饲料中乳酸菌的体外抑菌试验及其细菌素的提取
The metabolites during ferment of LAB include organic acids and bacteriocins.
乳酸菌发酵过程中的代谢产物包括有机酸和细菌素。
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